Roti Bluder, Roti Peninggalan Belanda yang Super Lembut!

 

Hari ini saya dapat oleh-oleh dari salah seorang kerabat yang baru saja dari Madiun. Sebelumnya saya nggak pernah tahu keberadaan roti ini. Keberadaannya saja nggak pernah tahu, tentunya rasanya pun saya nggak tahuuuuu. Meski saya punya saudara di sana dan beberapa kali ke sana 😬

Pertama kali saya diberi roti bluder ini saya kira ini seperti roti biasa saja yang ada rasa-rasanya. Karena di plastiknya tertulis varian rasa. Nggak ada deh ekspektasi gimana-gimana. Eh, nggak tahunya begitu gigitan pertama, alamak! Lembut bangeettt pemirsaaaaa~ 😍

Saya cukup shock (lebay). Awalnya saya bingung mau coba rasa apa dulu, ada coklat, kacang, gold cheese, dan coklat keju. Pilihan pertama pun jatuh pada gold cheese dan langsung sukaaakkk 🤤 Tapi beneran karena nggak nyangka rasanya bakalan selembut itu. Perpaduan rasa kejunya juga enak bingittss. Saya pun langsung browsing merek roti ini. Cokro Bluder Madiun. 

Usut punya usut, roti klasik ini ternyata oleh-oleh khas Madiun yang merupakan peninggalan Belanda semasa menjajah Indonesia. Roti ini menjadi santapan wajib tentara Belanda pada saat itu. Teksturnya yang lembut membuat kue bluder ini jadi ciri khas dan ikon kuliner kota Madiun, Jawa Timur. 

Baca juga: Nyobain Nasi Bete Surabaya

Yang bikin roti ini sangat lembut tentunya campuran adonannya yang menggunakan banyak telur. Tentunya dulu roti ini hanya roti polosan tanpa varian rasa. Seiring berjalannya waktu masyarakat pun mengkreasikan roti ini dalam berbagai varian rasa agar lebih nikmat 😆 

Cokro Bluder merupakan toko roti bluder tertua yang sudah berdiri sejak 1989. Makanya nggak heran kalau toko inilah yang menjadi acuan setiap wisatawan ingin menikmati roti bluder yang menjadi ikon kuliner Madiun 😁 

Meski semakin lama banyak pula bermunculan toko yang juga menjual roti bluder. Bahkan sewaktu saya iseng buka di Gofood, ada juga beberapa toko yang menjual roti bluder di Surabaya. Kalau menurut websitenya sih mereka memang open reseller. Jadi harusnya rasanya sih sama. Tapi saya belum coba mungkin lain waktu akan saya coba 😊 

Harganya yang sangat terjangkau membuat siapa pun bisa dengan mudah mencicipi rasa roti bluder peninggalan bangsa Eropa ini. Harganya dipatok mulai dari Rp9.000/pcs 😆 Bukan hanya menjual roti bluder, Cokro Bluder juga menjual beberapa roti lainnya seperti spiku, roti sobek, roti kering, dll. 

Teman-teman ada yang pernah cobain roti bluder juga nggak nih? Atau ada yang baru tahu juga kayak saya? 😆